Supplément descriptif du certificat
Le Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) Code RNCP : 1098Intitulé
BTS : Brevet de technicien supérieur Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries
Résumé du référentiel d'emploi ou éléments de compétence acquis
Ce technicien supérieur exerce essentiellement ses fonctions dans les industries alimentaires, les bio-industries, les industries pharmaceutiques et cosmétiques, mais aussi dans les industries en amont et en aval des industries alimentaires et des bio-industries. Il assure :
- la maîtrise et le suivi de la qualité à tous les niveaux de la production (approvisionnement, préparation, fabrication, répartition, conditionnement, emballage) ;
-la vérification du niveau de qualité des produits ;
- l'information, la communication, la sensibilisation et la motivation aux objectifs qualité.
Dans une grande entreprise, il aura des fonctions d'animateur des actions qualité. Dans une petite entreprise, il pourra être collaborateur direct du chef d'entreprise ou du responsable de fabrication ; il peut aussi être chargé du contrôle de conformité.
- la maîtrise et le suivi de la qualité à tous les niveaux de la production (approvisionnement, préparation, fabrication, répartition, conditionnement, emballage) ;
-la vérification du niveau de qualité des produits ;
- l'information, la communication, la sensibilisation et la motivation aux objectifs qualité.
Dans une grande entreprise, il aura des fonctions d'animateur des actions qualité. Dans une petite entreprise, il pourra être collaborateur direct du chef d'entreprise ou du responsable de fabrication ; il peut aussi être chargé du contrôle de conformité.
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Secteurs d'activité ou types d'emplois accessibles par le détenteur de ce diplôme, ce titre ou ce certificat
industries alimentaires, bio-industries, industries pharmaceutiques et cosmétiques
animateur des actions qualité, technicien de fabrication, technicien qualité, contrôleur
Codes des fiches ROME les plus proches :
| Autorité responsable de la certification | Qualité du(es) signataire(s) de la certification |
|---|---|
|
Ministère chargé de l'enseignement supérieur
Modalités d'élaboration de références : CPC n° 6 |
Recteur de l'académie |
Niveau et/ou domaine d'activité
III (Nomenclature de 1969)
5 (Nomenclature Europe)
Convention(s) :
Code(s) NSF :
221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisineFormacode(s) :
| Liens avec d'autres certifications | Accords européens ou internationaux |
|---|---|
Base légale
Référence du décret général :
Décret n° 95-665 du 9 mai 1995 portant règlement général du brevet de technicien supérieur
Référence arrêté création (ou date 1er arrêté enregistrement) :
Arrêté du 02/091993
Référence du décret et/ou arrêté VAE :
Références autres :
Modalités d'accès à cette certification
Descriptif des composantes de la certification :
- Epreuve professionnelle de synthèse : étude de cas se rapportant à la qualité - Techniques d'analyse et de production
- Sciences appliquées
- Biochimie-biologie
- Langue vivante étrangère 1 : anglais
- Mathématiques et sciences physiques
- Sciences appliquées
- Biochimie-biologie
- Langue vivante étrangère 1 : anglais
- Mathématiques et sciences physiques
Validité des composantes acquises : 5 an(s)
| Conditions d'inscription à la certification | Oui | Non | Composition des jurys |
|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d'élève ou d'étudiant | X | Le jury est présidé par un enseignant-chercheur ou un inspecteur pédagogique régional de la spécialité. Il est composé à parts égales d'enseignants et de membres de la profession intéressée par le diplôme. |
|
| En contrat d'apprentissage | X | idem |
|
| Après un parcours de formation continue | X | idem |
|
| En contrat de professionnalisation | X | idem |
|
| Par candidature individuelle | X | idem |
|
| Par expérience dispositif VAE | X | idem |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Accessible en Nouvelle Calédonie | X | |
| Accessible en Polynésie Française | X |
Pour plus d'informations
Statistiques :
Base Reflet Cereq
http://www.cereq.fr
Autres sources d'information :
CNDP ONISEP
Légifrance pour les textes réglementaires
Légifrance pour les textes réglementaires