CQP : Certificat de qualification professionnelle Chauffeur ramasseur dans la transformation laitière
| Autorité responsable de la certification | Qualité du(es) signataire(s) de la certification |
|---|---|
| Commission paritaire nationale de l'emploi et de la formation professionnelle (CPNEFP) de la transformation laitière - Association de la transformation laitière française (ATLA) | Responsable des relations sociales |
Le Chauffeur-ramasseur collecte le lait auprès des producteurs, selon des tournées préétablies, dans le respect des consignes de sécurité et des horaires indicatifs, assure la mesure des quantités collectées et transporte le lait sur le lieu de dépotage. Il contribue aux contrôles qualité tant chez le producteur que dans le camion en effectuant les prélèvements des échantillons pour le suivi qualité et la paie du lait. Il participe à l’image de marque de l’entreprise et aux services rendus aux producteurs.
Le titulaire est capable d'assurer la collecte du lait (matière première vivante, donc périssable), selon des tournées préétablies, dans le respect des consignes de sécurité et de qualité, suivant des horaires indicatifs., en camion-citerne, ou avec remorque.
Entreprises de transformation laitière (industrielles ou coopératives) de la TPE au groupe international
Chauffeur-Ramasseur, Chauffeur de collecte, Chauffeur laitier
Après formation, il y a 6 unités de valeur à valider :
- Produits / Process
- Outils / Installations
- Qualité
- Hygiène
- Sécurité / environnement
- Communication professionnelle
L'évaluation est réalisée sous forme d'une Observation au poste de travail
Par la VAE, il y a un dossier de validation à remplir par le candidat, accompagné de preuves de l'activité et un entretien avec la Commission technique d’évaluation.
Les blocs de compétences :
- TENUE DU VEHICULE/OPERATIONS PREALABLES A LA CONDUITE *capacité à contrôler l'état mécanique et réglementaire du véhicule, suivant les consignes *capacité à surveiller les opérations de nettoyage et veiiler à la propreté interne et externe des véhicules et citernes *capacité à contrôler la présence opérationnelle des équipements, matériels, fournitures et documents nécessaires à la collecte du lait *capacité à mémoriser sa tournée et les informations relatives.
- CONDUITE DU VEHICULE (rationnelle économique et respectueuse) *capacité à maîtriser les régles de sécurité et les réglementations du transport *capacité à stationner le véhicule et à réaliser un petit dépannage, dans le respect des consignes, procédures et spécificités du véhicule.
- COLLECTE DU LAIT *capacité à effectuer le chargement en coformité avec les procédures et bonnes pratiques de collecte laitière *capacité à assurer le déchargement conformément aux procédures *capacité à respecter les règles d'hygiène et les procédures liées aux spécificités du lait *capacité à respecter les procédures de la traçabilité du lait collecté.
- COMMUNICATION ENTREPRISE/PRODUCTEURS *capacité à entretenir un bon relationnel avec les producteurs *capacité à remponter les informations nécessaires à l'entreprise, selon les procédures *capacité à diffuser aux producteurs les informations les concernant.
| Conditions d'inscription à la certification | Oui | Non | Composition des jurys |
|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d'élève ou d'étudiant | X | ||
| En contrat d'apprentissage | X | ||
| Après un parcours de formation continue | X | Jury national de 10 membres désignés paritairement par la CPNEFP Transformation laitière, avec alternance de la Présidence. |
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| En contrat de professionnalisation | X | Même Jury |
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| Par candidature individuelle | X | Même Jury |
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| Par expérience dispositif VAE prévu en 2015 | X | Idem |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Accessible en Nouvelle Calédonie | X | |
| Accessible en Polynésie Française | X |
| Liens avec d'autres certifications | Accords européens ou internationaux |
|---|---|
Arrêté du 26 novembre 2015 publié au Journal Officiel du 3 décembre 2015 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour cinq ans, sous l'intitulé "Certificat de qualification professionnelle Chauffeur ramasseur dans la transformation laitière" avec effet au 3 décembre 2015, jusqu'au 3 décembre 2020.
ATLA est l'organisation professionnelle rassemblant les deux branches de l'Industrie et de la Coopération laitières, soit plus de 380 entreprises,1200 établissements répartis sur tout le territoire et dans les DOM, employant près de 57000 salariés. Le chiffre d'affaires consolidé est de 23 milliards d'euros, dont 30% à l'export. Ce CQP est délivré à une quinzaine de candidats par an.
http://www.maison-du-lait.com
ATLA
Commission paritaire nationale de l'emploi et de la formation professionnelle (CPNEFP) de la transformation laitière - Association de la transformation laitière française (ATLA) : Île-de-France - Paris ( 75) [75009]
Association de la Transformation Laitière Française
42 rue de Châteaudun 75009 Paris
Les six Ecoles Nationales de l'Industrie Laitière (ENIL), établissements publics rattachés au Ministère de l'Agriculture:St Lô Thère (50), Poligny (39), Mamirolle (25), La Roche/Foron (74), Aurillac (15), Surgères (17), ainsi que leur organisme de formation continue l'ANFOPEIL (39801 Poligny), organisme accompagnateur désigné pour les candidats à ce CQP par la VAE.
L'élaboration des référentiels a été confiée à un groupe de professionnels représentatif des entreprises de la Transformation laitière. Après avoir été approuvés par les Commissions sociales de la FNIL et de la FNCL, ils ont été adaptés et validés paritairement, puis ont fait l'objet de l'accord du 8 avril 2010 (étendu par l'arrêté du 23 décembre 2010), renouvelé par l'accord du 19 février 2013 (étendu par l'arrêté du 3 décembre 2013). De plus, la CPNEFP Transformation laitière les a confirmés, le 19 novembre 2014, en validant les unités de valeur des formations certifiantes correspondant à ce CQP.